Gîte de Sheen Falls • Irlande www.sheenfallslodge.ie
Membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux et l’un des meilleurs hôtels cinq étoiles d’Irlande, le gîte de Sheen Falls incarne toute la beauté et la tranquillité pour lesquelles l’Irlande est si vénérée. Son nom annonce non seulement le style d’hébergement auquel on peut s’attendre, un deuxième chez-soi, mais aussi le fait qu’il est situé directement à côté d’une cascade, de sorte que le chuchotis relaxant de l’eau n’est jamais bien loin.
Les chambres et les suites sont conçues pour inciter à la détente, mais comme on peut s’y attendre dans un somptueux gîte irlandais, le minimalisme n’est pas au rendez-vous. Ici, le thème s’inspire du réconfort d’un feu de foyer : une moquette épaisse au sol, des canapés douillets et une literie moelleuse, avec de nombreux oreillers dans des tons chauds et terreux sont tous des éléments contribuant à l’atmosphère chaleureuse des lieux. Le cadre naturel de Kenmare Bay est mis en valeur par de grandes fenêtres garnies d’épaisses moulures et accents en bois. Pour un séjour hors du commun, choisissez les villas de 2 et 4 chambres, qui offrent la tranquillité et le confort inégalé d’une maison ou d’un chalet au toit de chaume. La restauration est un art dans chaque hôtel Relais & Châteaux; le Sheen Falls Lodge ne fait pas exception. Le restaurant The Falls est un établissement récompensé par deux Rosettes AA. Il propose une expérience gastronomique élégante ou décontractée – à vous de choisir. Sa vaste cave à vin contenant plus de 10 000 bouteilles vous permettra certainement d’en trouver une à votre goût. À proximité, le Sheen Cocktail Bar propose des places sur sa terrasse au printemps et en été. Prenez le thé en après-midi et des repas décontractés dans le salon Sheen Lounge. La liste des activités offertes sur la propriété est longue et la campagne environnante y est certainement pour quelque chose. Situé sur un domaine de 121,4 hectares, les options comprennent l’équitation, la fauconnerie, la pêche au saumon, le golf, le tir au pigeon d’argile, le tennis, le kayak, le cyclisme et plus encore. À proximité, les vestiges d’un établissement monastique du VIe siècle sur les îles Skellig valent la peine d’être explorés, non seulement pour leur riche histoire, mais aussi parce qu’ils ont servi de décor au film « Star Wars : Les derniers Jedi » de 2017. Enfin, un massage thérapeutique à l’Easanna Spa est le moyen idéal de restaurer votre force intérieure.
À la prochaine, et d’ici là, bon voyage!
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